O Prosecco é um espumante produzido na região do Vêneto, usando o método Charmat. É elaborado com a uva Prosecco, podendo em algumas regiões sofrer o acréscimo de algumas outras cepas (em percentuais mais baixos). O Linda Donna, 11% de teor alcoólico, é produzido pela vinícola Decordi. Esse espumante é originário da região de Treviso. Apresenta coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Perlage abundante, fina e contínua, com boa formação de espuma. No nariz, aromas finos, intensos e agradáveis, remetendo principalmente a flores. O paladar é contínuo, muito agradável, ácido, redondo, com final prolongado e deixando a boca fresca. Recomendado. Classificação: ***.