Petirrojo Reserva Carménère 2013



A vinícola da família Birquertt foi estabelecida em 1978 por Osvaldo Bisquertt, um dos pioneiros da vitivinicultura no Vale Colchagua, no Chile. Apesar de ser uma região relativamente nova, esta área rapidamente começou a ser reconhecida como origem de excelentes tintos, especialmente Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah e Malbec. A empresa possui dois vinhedos memoráveis: “El Rulo”, em Peralillo, com vinhas plantadas em 1999; e “El Chequen”, em Marchihue, com vinhas plantadas em 2000. O enólogo é Felipe Gutierrez.

O vinho degustado é elaborado 100% com uvas da casta Carménère, provenientes de vinhas com 12 anos de idade. Estagiou durante seis meses em carvalho francês. Na análise visual, um vinho vermelho-rubi intenso e escuro, límpido. No olfato, destacam-se as ameixas e as ervas aromáticas, em prazerosa combinação com azeitonas e defumados. Aromas finos, expressivos, persistentes e francos, expressos com clareza. Na boca, corpo médio, sabores frutados e acidez destacada. Taninos suaves e agradáveis dão estrutura ao vinho. A sensação é de maciez, com bom equilíbrio entre acidez, estrutura e fruta. Persistência longa, com fim de boca marcante e agradável. Um vinho jovem e sofisticado, com excelente relação custo-benefício.

Classificação: ***.