Excelente exemplar de espumante nacional. Trata-se de corte
de Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Montepulciano e Cabernet Franc. O vinho
base foi elaborado a partir de uvas provenientes de vinhedos próprios,
cultivados em espaldeira. Elaborado pelo método Charmat, com permanência do
espumante por 3 meses sobre as leveduras. Perlage fino e de média
persistência. Aroma delicado com notas
de frutas vermelhas (amora, morango) e de flores (rosas). Cor rosa salmão muito
claro. No palato, muita fruta e leve toque de amêndoas. Ótima acidez, equilibrado,
boa cremosidade, persistente e com retro-olfato agradável e frutado.
Classificação: ****.
