Gewürztraminer

Apesar de seu nome, difícil de pronunciar, a Gewürztraminer é muito fácil de ser reconhecida, seja por seus aspectos físicos ou pelas características dos vinhos elaborados com ela. Possui casca de coloração rosada e produz vinhos de cor amarelo intenso, quase dourados. Por conta de sua composição e características da casca, são vinhos com grande estrutura em boca. Uma de suas fraquezas é a acidez, muito delicada (em anos mais quentes, tende a ser muito baixa). São sempre muito aromáticos, com notas marcantes lembrando lichias, pétalas de rosas e especiarias. São bons produtores:  Alemanha, França, Nova Zelândia, África do Sul e Austrália.

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Muscat

A Muscat é uma complexa família de uvas, com três cepas diferentes (Blanc à Petits Grains, da Alexandria e Ottonel). Suas variações são também chamadas de Moscatel (na península Ibérica) e Moscato (na Itália), é uma uva de secura leve e corpo médio. Essa casta produz vinhos elegantes, fáceis de beber, com aromas característicos de jasmim, laranja, pêssego, canela e uva (é a única variedade em que o cheiro de uva permanece). Origina os famosos Muscat do sul da França, o Moscatel de Setúbal português, o Liqueur Muscat australiano e os Asti e Moscato d’Asti italianos.

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Varietais

Esse deveria ter sido o primeiro post desse blog, eu sei, mas fui consumido pela paixão pelos espumantes e acabei enveredando por outros caminhos nos últimos posts. Agora recupero meu débito com os leitores, principalmente os iniciantes, falando sobre aquela que deve certamente ser a primeira etapa de todos os interessados no mundo dos vinhos: os vinhos varietais.

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